Existen muchos tipos de miel según la floración, el color, el sabor y la textura. Cada variedad ofrece un perfil único: desde la intensidad de la miel de encina hasta la suavidad de la miel de azahar. Elegir el tipo adecuado depende del uso culinario, las preferencias personales y los beneficios buscados.
La miel monofloral proviene principalmente del néctar de una sola planta (como romero, tomillo o lavanda), lo que le da características muy definidas. En cambio, la miel multifloral es una mezcla de diferentes flores, resultando en sabores más equilibrados y complejos. Ambas son 100% naturales y sin aditivos.
Para elegir tu miel ideal, considera su uso: la miel suave va mejor con infusiones y repostería, mientras que las más oscuras y potentes son ideales para maridar con quesos, carnes o vinagretas. Explora nuestra selección y descubre nuevas formas de disfrutar la miel en la cocina y en tu bienestar diario.
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